After the weekend… Después del fin de semana…

We have a sunny day in Boston

We have been many months wearing jacket, scarf, gloves, hat…and finally we can go out wearing a t-shirt. Sun is very important for our health and our sons’s life since it is a source of vitamin D. It is because of that where the sun is not very prsent (like in Boston) we have to consume some foods which give us this vitamin.

Vitamin D is an essential vitamin , in our organism necessary for the proper absorption of calcium, bone development , control of cell growth , neuromuscular function , immune function and to reduce inflammation . Foods that give us more vitamin D are ;

– Fatty fish ( eg salmon )

– Cow Cheese

– Yolk

With these three ingredients we could prepare our children a fun dish with a fried egg , a slice of salmon ( 100g ) and a cheese stick . Sure loves .

Enjoy the sun playing in the street !!! Off cell phones and tablets please !!!

 

 

Bonito sol en Boston..

Después de muchos meses de chaqueta , gorro y guantes, hoy, por fin, salimos de casa ligeros de ropa. Y hablando de sol, os cuento que es muy importante para nuestra salud y la de nuestros hijos por ser un fuente de vitamina D. Por eso , en la zonas dónde el sol es tan escaso (como en Boston) debemos preocuparnos por consumir alimentos que aporten esta vitamina.

La vitamina D es una vitamina esencial, necesaria en nuestro organismo para la correcta absorción del calcio, el desarrollo de los huesos, el control del crecimiento celular, el funcionamiento neuromuscular, la función inmune y y reducir las inflamaciones.

Los alimentos que más vitamina D nos aportan son;

– Pescados grasos (por ejemplo el salmón)

– Queso de vaca

– Yema de huevo

Con estos tres ingredientes les podríamos preparar a nuestros hijos un plato divertido con un huevo frito, un trocito de salmón (100 gr) y un stick de queso. Seguro que le encanta.

Y a tomar el sol jugando en la calle!!! Fuera cell phones y tablets please!!!

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